Ресторан морської кухні
- Задача
- Кухня сильна, але в Instagram лише фото страв, а поза сезоном гостей помітно менше.
- Що робимо
- Робимо шефа й свіжий улов героями контенту, запускаємо рубрики для місцевих і анонсуємо сезонні меню заздалегідь.
В Одесі соцмережі живуть у двох режимах: літній пік і спокійніші місяці. SMM в Одесі ми плануємо так, щоб акаунт не зникав після сезону, а накопичував аудиторію на наступний.
Одеса продає настрій. Море, тераси, вечірні вулиці, ресторанна культура з характером — це вже готова естетика для соцмереж. Але саме тому стрічки місцевих закладів часто зливаються: захід сонця, келих, пляж, і так майже в усіх. Ведення Instagram в Одесі ми починаємо з пошуку того, що вирізняє саме вас: кухня, господар, історія місця, особливий гість, фірмова деталь, яку пам’ятають після візиту. Красивий кадр має вести до конкретної дії — бронювання, візиту, повідомлення в директ, а не лише збирати вподобайки.
Друге, що визначає SMM в Одесі, — сезонність. Влітку аудиторія велика, рішення швидкі, і контент має бути оперативним: що сьогодні, який вечір, де вільні столики. Поза сезоном ритм інший, і саме тоді багато закладів затихає. Ми радимо навпаки: у спокійні місяці будувати лояльність місцевих, знімати запас контенту, тестувати нові рубрики й готувати аудиторію до відкриття сезону. Тоді літо стартує з теплою базою підписників, а не з нуля, і перші тижні сезону не йдуть на розгін.
Креатив знімаємо самі: відео, фото, рілси біля моря, на кухні, на терасі, за баром. Сценарії пишемо так, щоб у перші три секунди показати не просто гарне місце, а привід прийти саме сьогодні. Для гостей міста працюють інтеграції з одеськими креаторами, чиї підписники справді приїжджають відпочивати, і з тими, хто розповідає про гастрономію. Кожну таку співпрацю оцінюємо бронюваннями й продажами, а не кількістю переглядів. Місцевим нагадуємо про себе через Telegram-канал закладу й сторіс із подіями тижня.
Влітку — оперативний контент і швидкі рішення, поза сезоном — лояльність місцевих і підготовка до наступного літа.
Кадрів моря вистачає в кожного. Ми додаємо конкретний привід прийти: подію, страву, сет, особливий вечір.
Для ресторанів шукаємо гастрономічних авторів, чия аудиторія реально ходить у заклади, а не лише ставить лайки.
Поза сезоном знімаємо матеріал наперед, щоб у пік не шукати час на зйомки, коли команда закладу працює на межі.
Визначаємо, чим ви відрізняєтесь і що людина має запам’ятати після десятого посту.
Кожна одиниця контенту має роботу: довіра, експертність, закулісся, продаж.
Знімаємо самі: відео, фото, рілси. Контент виглядає як ваш бізнес, а не як фотосток.
Шапка, актуальні сторіс, закріплені пости: людина за кілька секунд розуміє, хто ви і як замовити.
Підбираємо блогерів, чия аудиторія реально перетинається з вашою, і рахуємо продажі, а не охоплення.
Дивимось, які пости приводять у директ і на сайт, і робимо більше такого.

Ведемо соцмережі CyberVolt на власних зйомках: об’єкти, монтаж, обладнання. Для іспанського ринку зробили окремий контент-план і окремі креативи, бо там інша зрілість ринку.
Цілі, маржа, обмеження. Що вважаємо успіхом.
Хто реально платить і чому саме вам.
Причина обрати вас, а не сусіда з нижчою ціною.
Шлях від першої уваги до оплати без розривів.
Зупинити скрол і донести офер за три секунди.
Де купувати увагу і за скільки це має сенс.
Що покращуємо щотижня, щоб система росла.
Сім кроків, які ми проходимо з кожним клієнтом. SMM — крок 05, а не перший.
Так, і саме взимку це дає найбільше на перспективу. Конкуренти затихають, за увагу легше боротися, місцеві шукають, куди піти. Цей час використовуємо, щоб наростити лояльну аудиторію й зняти запас контенту до літа.
Каркас готуємо наперед: рубрики, сценарії, домовленості з креаторами на ключові дати. Щоденну частину лишаємо гнучкою, щоб реагувати на погоду, події й заповненість. Так акаунт встигає за сезоном і не вигоряє в серпні.
Рілси з живим звуком, сторіс у реальному часі й кадри з гостями, а не лише з інтер’єром. Атмосфера чіпляє, але продає конкретика: що буде сьогодні ввечері і як забронювати столик.
Ціна залежить від обсягу: кількість зйомок, рілсів, платформ і публікацій. Прайсу «від» у нас немає. Спершу безкоштовно дивимось на ваші цифри, потім фіксуємо вартість у договорі. Погоджена сума не росте в процесі, додаткові задачі — тільки з вашого дозволу.
Дистанційно, як і з більшістю клієнтів: дзвінок, Telegram, Zoom. Один менеджер веде проєкт від старту до звіту, щотижня ви отримуєте звіт «що зробили, що це дало, що далі». Якщо проєкту потрібні зйомки, приїжджаємо знімати самі: знімальні дні плануємо наперед, щоб за один виїзд зібрати матеріал на кілька тижнів.
Максимум за 3 дні після підписання договору. До старту фіксуємо обсяг, терміни, вартість і KPI. Працюємо помісячно: якщо захочете зупинитись, достатньо попередити за 14 днів, без штрафів.
Працюємо з бізнесом в Одесі дистанційно. Напишіть — разом розберемо, що зараз працює, а що ні, і чесно скажемо, що з цим можна зробити. Безкоштовно, без презентацій. Відповідаємо протягом 2 годин.
@novascale.co в Instagram ↗